I prodotti tipici della Valle Bronda

Sentirsi a casa nelle Valli del Monviso

I prodotti tipici della nostra valle…

Il Ramassin della Valle Bronda è Presidio Slow Food; piccola susina blu-violetta nota in Piemonte ma pressoché sconosciuta nelle altre regioni.

Il Pelaverga : vino prodotto dai contadini locali che continuano tramandando oralmente, di padre in figlio, i segreti della particolare vinificazione. I viticoltori di Castellar, uniti nella Soc. “PRODUTTORI PELAVERGA VALLE BRONDA” continuano questa tradizione vinicola, producendo l’antico Pelaverga che, dal ’96, è un prodotto D.O.C

Le Mele della Valle Bronda dal gusto intenso, fragranze di varietà attuali ed antichi sapori, gialle, rosse ed altre sfumature maturate in un ambiente generoso in salubrità e sole